Cosul este gol
Vinul sicilian a devenit demult o imagine a schimbarii propulsata de pe teritoriul italian catre intreg mapamondul, aceasta sticla fiind de altfel si o personificare exacta a acestui principiu, rezultatul unic al culturilor de vita de vie din Ulmo si Marcoli, facuta din 100% struguri Chardonnay. De la recoltare, pana la fermentatie si imbatranire, totul a fost facut cu meticulozitate de catre vinificatori, judecand cu grija proportiile vinului, inainte sa fie propus consumului la scara larga.
Un vin ce a fost premiat anual la galele de prezentare, insa noua reteta isi doreste sa obtina mai mult de atat, mai degraba o amprenta vie in sufletul tuturor degustorilor. Prezinta o culoare aurie, asemanatoare chihlimbarului ce poate fi revazuta inca din sticla.
La nivel olfactiv, aromele de miere si salcam, grapefruit, piersica si pepene galben sau paine alba isi fac aparitia intr-un mod ceremonial. Gustativ structura sa cremoasa, notele minerale si corpul rotund duc la un final pe cinste. A se consuma alaturi de risotto cu sparanghel.
Nu au fost găsite recenzii
