Cosul este gol
Pamanturile bogate in siliciu cu profil kimmeridigen si solurie stancoase cu argila alba din jurul paraiului Les Clos ce dispun de o expunere sudica, au fost mereu raspunzatoare pentru obtinerea celor mai fertile recolte ale ultimilor ani, motive pentru producatorul Christian Moureau de a da nastere retetei acestui Chablis, reprezentant clasei Grand Cru, facut special din struguri Chardonnay, recunoscuti pentru prospetimea si fructuozitatea lor.
Vinificarea in alb cu ajutorul metodelor traditionale si reductia minerala sunt cateva dintre aspectele care fac diferenta in randul acestui vin, ce prezinta o culoare galben-pai, ce incanta degustorul la nivel olfactiv cu ajutorul aromelor de piersici albe si mere verzi. Atingerea aromelor asemanatoare cojii de limeta, profunditatea si profilul sa unic se resimtepe palat, finisajul fiind unul remarcabil cu note de flori uscate si ceara de albine. Poate fi consumat acum dar poate fi depozitat inca 10-15 ani si in pivnita.
Nu au fost găsite recenzii
