Cosul este gol
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Podgoria Chablis situata in satul cu acelasi nume beneficiaza de cele mai bune terroiruri cu expunere sud-estica, solurile de lut kimmerdigen fiind potrivite pentru plantatiile viticole pe care cresc struguri Chardonay, raspunzatori de-a lungul timpului pentru cele mai inspirate vinuri, care fac parte atat din categoria Grand Cru, sau al diferitelor denominatii specifice.
De aceasta data strugurii din anul de recolta 2016 sunt subiectul acestui vin, care odata supusi presei pneumatice si a unei raciri la temperatura joasa, se preschimba in must. Imbatranirea are loc pe drojdii fine timp de 10 luni, timp in care vinul dezvolta o structura aromatica complexa si o aciditate vibranta.
Culoarea sa galben-auriu, alaturi de inconfundabilele note minerale si arome de fructe(pepene galben, mere si ananas), nuca de cocos si indicii de lemn se desfasoara la nivel olfactiv. Gustativ atacul este rapid, valentele de nuca, vanilie, alune si note lemnoase conducand la un final persistent. A se consuma alaturi de preparate din carne alba si salate usoare de vara.
Nu au fost găsite recenzii