Cosul este gol
R.A.W. este un vin rosu sec produs dintr-un amestec de struguri din mai multe soiuri autohtone si internationale, intr-un stil "natural" (R.A.W. este acronimul de la "Real, Authentic, Wholesome"). Acest stil de productie implica utilizarea unor metode mai putin interventioniste in timpul productiei, cum ar fi fermentatia spontana cu drojdii indigene si maturarea in butoaie de stejar nedeschise la aer pentru a reduce interventia umana si a lasa vinul sa-si exprime caracteristicile proprii si terroir-ul.
Crama Bauer este o crama situata in regiunea viticola Dragasani din Romania, cunoscuta pentru vinurile sale de calitate superioara. Vinul R.A.W. este produs din strugurii recoltati manual si maturat timp de aproximativ 12 luni in butoaie de stejar nedeschise la aer. Acest proces de productie ii confera vinului o complexitate si o profunzime deosebita, cu arome si gusturi puternice de fructe negre si rosii, note subtile de condimente si tanini bine integrati.
Nu au fost găsite recenzii
