Cosul este gol
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Una dintre cele mai prestigioase productii de Sauvignon Blanc de pe teritoriu chilian, ce cauta sa ilustreze caracteristicile unice de vita pe care le confera vinurile, dar in egala masura si notele distinctive care i-au acordat cele mai inalte aprecieri.
Trei clone Sauvignon Blanc ce provin din diferite tipuri de soluri sunt folosite in reteta de vinificatie ce are loc in spirit traditional. La sosirea in vinicol, strugurii sunt supusi fenomenului de inmuiere la rece, inainte sa ia calea presei si proceselor de fermentatie. Amestecul se realizeaza in cuve de otel inoxidabil in compania drojdiilor fine, apoi acesta este lasat la clarificat, stabilizat la rece, imbuteliat si filtrat.
Notele intense de guyaba si sare marina sunt completate de indiciile de fum. Pe palat aromele de ghimbir, dovleac, citrice si ardei alb sunt completate perfect de notele minerale si o aciditate proaspata, care conduc la un final stralucitor. Se consuma alaturi de preparate din carne, salate proaspete sau diferite crustacee.
Nu au fost găsite recenzii