Cosul este gol
Replantarea culturilor de struguri Sauvignon Blanc pentru a primii conditiile de clima si umiditate potrivite, dar si pentru a dobandi caracterul lor aparte a fost o operatiune de succes in randul Podgoriilor de pe Dealul Mare, acest vin clasic fiind de altfel o dovada vie, prefacut de-a lungul unor butoaie traditioanele pentru a capata o limpiditate potrivita, a deschide buchete de arome complete, dar si a integra un nivel de mineralitate adecvat.
Un vin care se deschide in jurul unor modulatii cromatice verzui, ce prezinta arome puternice de coacaze salbatice, echilibrat, profund, ce se preface in jurul unui caracter erbaceu, impresionant datorita aciditatii vioaie ce prescrie finalul incandescent.
Temperatura sa optima de servire este de 10-13 grade celsius, recomandat pentru a acompania meniurile bucatariei traditionale - preparate din peste ( pastrav, stiuca, salau) , diferite retete pe baza de carne de pui, dar si a deserturilor dulci.
Nu au fost găsite recenzii
