Cosul este gol
Ornellaia Ornus sau rodul recoltelor tarzii de Petit Mustang, ce cauta sa ofere o noua dimensiune domeniului viticol regional si cinste podgoriei Palmetta, care ofera conditiile perfecte de reproducere ale acestui vin dulce superb. La sosirea in vinicol, fiecare ciorchine de strugure este atent ales pe masa de sortare apoi este supus presei si vinificat separat, in functie de lotul din care provine.
Fermentatia are loc in butoaie de stejar la temperaturi controlate pana in momentul in care a fost atins raportul de zahar si alcool potrivit. Amestecarea vinului si imbatranirea sa a avut loc timp de 12 luni atat in butoaie de stejar, cat si in sticla inainte sa fie supus comercializarii.
Culoarea sa aurita alaturi de aromele
inconfundabile ale fructelor exotice, caramel si miere vor spune inca de la
debut totul despre acest vin. Aciditatea echilibrata, gustul sau dulceag,
alaturi de notele profunde de cais, miere si fructe uscate vor duce la un final
pe masura asteptarilor.
Nu au fost găsite recenzii
