Salvati 5%

Domeniile Averesti Diamond Zghihara Magnum

România, Podgoria Husi, Alb, 6-8 °C, 1.5 L, 12.5%, Sec, Zghihara , Alb-verzui, Note Florale, Intens, Fructe albe, Fructe coapte, Citrice, Domeniile Averesti, Sticla 1.5 L
Pune o întrebare
10 zile
K2281
Domeniile Averesti
Descriere completa
104,39 lei
110,08 lei Discount: 5,69 lei
+
Timp de livrare si tarife:
104,39 lei
110,08 lei

Strugurii au fost recoltați manual la maturitate deplină de pe parcelele atent evaluate.

După zdrobire, primul pas constă în macerarea mustuielii la o temperatura de 10°C. Decantarea se face gravitațional la rece, iar apoi are loc fermentarea controlată pe o durată de 21 de zile. După fermentare are loc pritocul prematur,  moment în care este îndepărtat sedimentul grosier. Vinul este ulterior ținut pe sedimentul fin, timp de 25-35 zile, pentru a căpăta complexitate.

Nu au fost găsite recenzii