Cosul este gol
De sute de ani localnicii au cautat cele mai bune conditii de aclimatizare pentru Shiraz, un soi de struguri ce a luat nastere in Franta, dezvoltat pe taram australian, apoi transplantat cu maiestrie in zonele exceptionale de pe langa culmile Mehedintiului, acolo unde isi are sediul si Crama Oprisor. Rezultatul a fost obtinerea unui vin puternic, complex, foarte bine configurat, care se remarca olfactiv in jurul aromelor de tutun, condimente, eucalipt, intensificate de nuantele fructelor exotice si urmelor vegetale de ciocolata amara, cirese coapte sau prune deshidratate.
Gustativ remarca tanini rotunzi, dar si arome migdalate sau cacao, pentru un final plin de suspans, resimtit prelung. Un vin de calitate, care este rezultatul unui an de recolta perfect, dar si a activitatii cu migala a vinificatorilor consacrati. Bun pentru a fi consumat in compania preparatelor din carne rosie, banzeturi maturate sau deserturi pe baza de creme, precum si retete traditionale romanesti.
Nu au fost găsite recenzii
