Cosul este gol
Un prosecco milesimato, sau startul cu succes a unei dupa-amiezi insorite impreuna cu cei dragi, ce poate fi asociat cu succes in randul retetelor culinare alese, propunand un profil cu adevarat sofisticat. Strugurii de Glera au fost supusi metodei Charmat timp de 8 luni in compania drojdiilor alese.
Vinificatia a fost facuta in cuve de otel inoxidabil la temperaturi controlate, la final spumantul prezentand o structura prietenoasa si un buchet aromatic inconfundabil. Culoarea sa galben-pai estompat este completata perfect de usoarele inflexiuni verzui. La nivel olfactiv intampina degustorul cu aromele de flori si lamaie dulce.
Gustativ, lucrurile iau o alta desfasurare, perlajul intensiv, mediul acid, corpul moale si aromele sale usor condimentate, ducand la un final rapid plin de prospetime. Temperatura sa optima de servire este de 6-10 grade celsius, fiind numai bun pentru consum atat ca aperitiv cat si in compania preparatelor din peste asociate cu diferite garnituri.
Nu au fost găsite recenzii
