Cosul este gol
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Transformarea fructelor in palinca (la origine, ”palijenka” fiind un termen de provenienta slovaca, ajuns in limba romana prin intermediul austro-ungarilor) este un obicei pastrat de secole si cu multa mandrie in zona Ardealului. Pasiunea ardelenilor pentru crearea de bauturi naturale create prin distilarea de fructe fermentate este certificata de atestarea acestui procedeu in Tara Oasului inca din secolul al XVI-lea. Pe la 1900, devenea cunoscuta si apreciata in Imperiu Austro-Ungar, palincia lui Zetea Batranul din Miresul Aurit, localitate aflata pe atunci in Regiunea Maramures, azi comuna din judetul Satu-Mare.
De-a lungul timpului, secretele producerii acestei bauturi au fost pastrate si duse mai departe de catre inaintasi, aceasta afacere de familie ajungand sa fie condusa dupa anul 1989 de catre Silviu Zetea, care a preluat-o de la tatal sau, Dumitru Zetea. In prezent, palinca produsa de Zetea este una dintre cele mai apreciate bauturi autohtone, fiind un brand care si-a intarit si mai mult reputatia si respectul prin obtinerea Medaliei de Argint in 2001 la Concursul Mondial de la Bruxelles.
Palinca Zetea de caise este realizata printr-un procedeu 100% natural, brevetat, din fructe proaspete de cea mai buna calitate, care confera bauturii de culoare ambra, o aroma intensa de caise si un miros elegant. Aceste caracteristici sunt obtinute printr-o invechire minima obligatorie, fara a se foloso coloranti, zaharuri sau produse chimice la realizarea acestei bauturi care are o concentratie alcoolica de 50% si care se comercializeaza in sticle elegante de 50 cl.
Nu au fost găsite recenzii