Cosul este gol
Vinul rosé Demeter, cunoscut si ca "vinul dorintei", este un vin delicat si elegant. Pentru a obtine nuanta roz-pal, mustul a fost obtinut printr-o presare usoara a strugurilor, mentinand presiuni joase pentru a extrage doar o mica cantitate de pigmenti.
Fermentarea a avut loc in cisterne de inox, la o temperatura de aproximativ 15°C, pentru a pastra un echilibru perfect intre aromele fine fructate si gustul placut. Dupa fermentare, vinul a fost pastrat pe drojdii fine timp de doua luni pentru a obtine consistenta si persistenta, fiind supus unor proceduri tehnologice specifice inainte de imbuteliere.
Acest vin poate fi savurat in forma sa pura, fiind recomandat sa fie servit bine racit sau poate fi asociat cu mancaruri usoare, aperitive fine, preparate din peste, fructe de mare sau carne de pasare.
Nu au fost găsite recenzii
