Cosul este gol
Mezzacorona cultiva de ani buni aceasta varietate de struguri la nord de lacul Garda in Trentino, acolo unde exista cele mai bune caracteristici pedologice si climatice pe care sa se dezvolta culturile viticole.
Vinificatia traditionala in rosu, alaturi de
procesul maceratiei pe piele timp de 7 zile si fermentarea la temperatura
controlata, precum si imbatranirea in butoaie de stejar de lemn ajuta la
extragerea aromelor si structurii taninice potrivite inainte de a fi
imbuteliat. Un vin care a obtinut numeroase recunoasteri la galele din ultimii
ani, cei mai pretentiosi degustori atribuindu-i un punctaj ridicat.
Culoarea sa rosie si reflexiile de granat spun totul despre acest vin, alaturi de buchetul sau inconfundabil din care nu lipsesc indicile fructelor de padure coapte. Cu o structura complexa, foarte bogat pe palat, inconjurat de tanini zvelti, acesta conduce la un final pe masura asteptarilor. Se poate consuma alaturi de preparate din carne rosie, branzeturi proaspete sau diferite supe gustoase.
Nu au fost găsite recenzii
