Cosul este gol
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Transilvania asa cum se spune in literatura de specialitate este patria vinurilor albe. Astfel auzind de traditia din inima tarii, fondatorul cramei Liliac, reuseste sa replanteze 52 de hectare de vita-de-vie , astfel creand o simbioza perfecta intre cadrul natural al zonei Lechinta si tehnologia moderna de care dispune crama.
Astfel respectand traditia strugurii sunt recoltati manual si supusi tehnicii de prelucrare specifica cramei.
Strugurii au fost păstrați pe vița de vie pentru a acumula zahăr și a îngheța. Recoltarea și sortarea a avut loc în podgoria noastră din Batoș, la -13°C, strugurii fiind înghețați. După recoltare, aceștia au ajuns imediat la cramă pentru a fi presați înghețați. Procesul de presare durează 10-14 ore. Fermentarea se face în rezervoare din inox la 16°C și se păstrează în acestea până la îmbuteliere.
O culoare galben-auriu strălucitor dezvăluie note de lychee și citrice. Palatul este proaspăt și vibrant, cu nuanțe de ananas și note de fructe tropicale la final, completat cu ușoare note de miere în post-gust.
Acest vin se potrivește perfect cu legume proaspete și preparate ușoare din carne albă.
Nu au fost găsite recenzii