Cosul este gol
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Altrovino 2015 este in opinia vinificatorilor o productie ce cauta sa exprime perfectiunea, integrand doua dintre cele mai recunoscute soiuri de struguri cu raspandire internationala si anume Merlot si Cabernet Franc in proportii egale, vinificati separat de pe parcele cu un randament scazut. Daca Merlotul iese la iveala prin caracterul sau fructos, Cabernet Francul completeaza cu notele sale balsamice si usoare accente picante, de la menta pana la cirese, de la afine pana la coacaze.
Fermentatia si maceratia au avut loc in cuve de ciment la temperaturi controlate, cautandu-se in special sa se pastreze particularitatile celor doua soiuri, fara sa fie integrate drojdii alese sau alte procese particulare. Imbutelierea are loc fara filtrare, iar imbatrnirea se produce in butoaie de stejar francez timp de 8-10 luni. Un vin ce se serveste la o temperatura de 16 grade celsius in compania preparatelor din porc, galuse cu miel sau capon prajit cu cartofi.
Nu au fost găsite recenzii