Cosul este gol
Despre podgoria “Poggio all’Oro” europenii de pretutindeni au numai cuvinte de lauda, intrucat incepand din anul 1985 in jurul sau se fabrica productii alese de vinuri nobile, care expun intocmai predispozitiile pedologice si climatice ale zonei, dar in egala masura si caracteristicile unice de soi ale strugurilor autohtoni.
Acest vin este obtinut in jurul unor procese meticuloase de fabricatie, 100% struguri Sangiovese, acest soi vintage fiind supus vinificatiei la temperaturi controlate nu inainte de a fi trecut printr-o presa usoara.
Reflexele de granat, ies la iveala la nivel cromatic pe masura ce vinul invecheste, iar la nivel olfactiv intampina degustorul cu aromele sale fructate, note de condimente, tutun sau ciocolata.
La nivel gustativ se resimte din plin structura sa catifelata, inconjurat de tanini bine sedimentati pentru un final de poveste. Se consuma alaturi de preparate din carne rosie, vanat mic sau branzeturi fine.
Nu au fost găsite recenzii
