Cosul este gol
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Distinctia acestui vin este adusa de alegerile inspirate ale podgorenilor de sub Dealul Mare, cand vine vorba de procesul fabricatiei, pentru a nu pierde caracteristicile tipice soiului, dar si pentru a dezvolta un manunchi bogat de arome in jurul sau.
Presarea a fost facuta fara a se intra in contact cu membrana bobului de strugure, iar fermentatia la temperaturi reduse pentru a conserva elementele tipice fructului. Maturat in bariciuri de stejar american, in compania unor drojdii selectionate, acesta impresioneaza placut inca de la primele experiente, datorita aromelor sale de fructe coapte, cirese negre, dar si usoarelor note de condimente.
La nivel gustativ evoca caracterul proaspat al fructelor padurete, acompaniat de taninuri curate, dar si a impresiilor calde de lemn, care creeaza un postgust prelungit si fructat. Bun pentru a fi consumat la temperaturi cuprinse intre 18 si 20 grade celsius in compania branzeturilor sau retetelor traditionale romanesti.
Nu au fost găsite recenzii