Cosul este gol
Viile La Morra si Serralunga dispuse in jurul marnelor argiloase si calcaroase, cu altitudini intre 300 si 450 metri ce dispun de expunere sud-vestica, au fost mereu raspunzatoare de obtinerea celor mai bune recolte de Nebbiolo, struguri care au dat nastere celor mai bune vinuri pentru meditatie si consum intalnite pe pamant italian.
Vinificarea are loc la o temperatura controlata in cuve de otel inoxidabil, iar maturarea timp de doi ani in butoaie de stejar francez mici si mari. Acest lucru a facut ca vinul sa dezvolte o culoare intensa, nasul fiind caracterizat de prezenta aromelor florale si a fructelor mici rosii.
Pe palat structura sa excelenta si moale, gustul sau cald, taninii catifelati si aromele savuroase conduc la un final pe masura. Un Barolo care se potriveste perfect preparatelor din carne prajita si la gratar, diferitelor branzeturi, vanat mic sau risotto de pamant la o temperatura de 18 grade celsius.
Nu au fost găsite recenzii
