Aldegheri Santambrogio Amarone della Valpolicella

Aldegheri, Lerida, Italia, Veneto, 0.7 L, cupaj, Sticla 0.7 L
Pune o întrebare
10 zile
7205

Aldegheri

Descriere completa
299,25 lei
+
Timp de livrare si tarife:
299,25 lei

Amarone della Valpolicella Classico "Barricato" - un vin prestigios, creat din cei mai buni struguri (Corvina, Rondinella, Molinara) din zona clasică Valpolicella, situată în nord-vestul provinciei Verona. Terenul este neolitic deluros, cu soluri subtiri si pietroase. Vârsta medie a viței de vie variază de la 20 la 35 de ani. Recoltarea se face manual la începutul lunii octombrie. Selectate pentru producerea celor mai buni struguri aproape supracopti, care sunt uscați temeinic până la începutul lunii februarie. Recoltarea prin fermentare durează mult. Apoi, după decantare, vinul este pus într-un stejar special nou Botti pentru învechire timp de doi ani. Apoi procesul de învechire continuă timp de 12 luni în bariche noi de stejar francez și 6-8 luni în sticlă.

Nu au fost găsite recenzii