Cosul este gol
Un vin de mare prestigiu, rezultatul celor mai bune recolte identificate pe taram deluros, supus unor procese de fabricatie alese pentru a deborda in jurul unor aspecte unice. Cele 3 grupuri de struguri (Corvina, Rondinella, Molinara) sunt lasate la uscat pe rafturi inainte de a fi supuse presei, un procedeu care aduce in randul strugurilor selectionati un raport perfect de concentratie si arome.
Imbatranirea are loc in butoaie masive de stejar, apoi in sticle, care sunt depozitate in pivnite subterane. Prezinta o culoare rosie calda, iar la nivel olfactiv aminteste de aromele cireselor, imbinate armonios cu note de piele sau lemn.
Se consuma la o temperatura de 18-20 grade celsius in compania preparatelor din carne, in special fripturi condimentate, diferite branzeturi extravagante, carne de vanat, dar si alte retete ale bucatariei internationale si regionale. Un vin ce prezinta un profil placut ce poate fi gustat in jurul conversatiilor fericite dupa fiecare masa.
Nu au fost găsite recenzii
